【GOOD COFFEE FARMS】カスカラ（フレーク）

グアテマラ・GOOD COFFEE FARMSより、抽出しやすいフレーク（粉砕）タイプのカスカラです。

世界初の「⾃転⾞で脱穀する」ドライウォッシュドプロセスにより脱穀されたコーヒーチェリーから、
これまで廃棄されていた果皮の部分も手間ひまかけて回収・乾燥して作られたカスカラです。

フルーティーで甘酸っぱいハーブティー、ローズヒップティーのような味わいです。
ティーシロップを煮出して、アレンジドリンクのワンアイテムにもおすすめです。

<おすすめの淹れ方>
本品５g/ お湯150ml（95℃前後）
①フレンチプレスやポットなどに本品とお湯を入れ、6 分間抽出します。
②茶漉しなどでカスカラを取り除けばカスカラティーの完成。